您是否经常因为买到不甜的水果而苦恼；甚至花同样的钱，却买到里面腐烂的水果呢？究竟如何才能买到便宜又好吃的水果呢？现在，就来学学果蔬选购的小秘诀吧！

选购的重要指针有如下几点：

闻香气：成熟的果蔬会散发出特有的香气，可用鼻子闻水果的底部，香气越浓水果越甜，如香瓜、菠萝等。

试重量：同种水果分别置于两手掌上比较重量；或手掌轻拍听声音，较重或声音清脆者通常水分较多，如苹果、香瓜等。

摸软硬：半成熟果实硬而脆，之后会变软。木瓜、香蕉要在肉质变软时食用，但像苹果等则适合在半成熟时食用。

辨果色：未成熟水果大多含较多叶绿素而偏绿色，随成熟过程会逐渐分解，转为橙色的类胡萝卜素，如香蕉、桔子等；或是红、紫色的花青素，如苹果、葡萄等。这些水果颜色越深表示甜度越高。